關(guān)于SRM連續(xù)式蒸飯機(jī)的介紹

該蒸飯隧道可分為三段式蒸飯：一段攪拌蒸飯（90°～100°）8分鐘；二段攪拌蒸飯（（100°以上超熱蒸汽）；三段攪拌蒸飯：（90°～100°）8分鐘。內(nèi)部構(gòu)造：噴水器，攪拌器，網(wǎng)帶，蒸汽噴出，自動(dòng)清洗等裝置。

 這款蒸飯機(jī)的第一優(yōu)勢(shì)：設(shè)計(jì)緊湊，節(jié)省空間，與傳統(tǒng)的日式鍋式蒸飯機(jī)相比，空間節(jié)省25%。

 第二個(gè)優(yōu)勢(shì)是：節(jié)省能源。因無需浸泡，不使用鍋體米飯升溫在4分鐘內(nèi)即可升溫至100°，熱損耗極少與傳統(tǒng)鍋式米飯機(jī)相比節(jié)能30%，

三,設(shè)備操作員只需一人，誰都可以操作，無需專業(yè)人員。

四，出飯率在2.35～2.4倍，在相同口感的前提下，比傳統(tǒng)的出飯率高0.15～0.2個(gè)百分點(diǎn)。

五，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，消耗部件極少，運(yùn)行成本極低。

六，因?yàn)闊釗p耗極少，設(shè)備對(duì)周邊環(huán)境的溫度影響極小

大阪府立大學(xué)的北村進(jìn)一教授把傳統(tǒng)的米飯與SRM米飯機(jī)制造的米飯做了對(duì)比研究，在顯微鏡下10納米厚切片，觀測(cè)到的結(jié)果是通常的米飯直鏈淀粉溶出，而SRM蒸飯機(jī)指出的米飯的直鏈淀粉結(jié)構(gòu)依然完好。大家知道米飯老化的主要原因就是直鏈淀粉溶出造成的，SRM蒸飯機(jī)蒸出的米飯可以有效防止米飯老化，口感返生。所以，給最求高品質(zhì)米飯產(chǎn)品的商家，隆重推薦SRM蒸飯機(jī)。